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青州市吉星豆制品設備廠
地址：山東省青州市云門山街道張河社區
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| 干豆腐機操作衛生要求有哪些 |
| 由于干豆腐機的加工工藝流程是在高溫下操作的，所以干豆腐機操
作人員必須保持良好的個人衛生，勤理發、剪指甲、勤洗澡等等；進入生產車間前必須穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，頭發不得外露，必須戴口罩。不得穿戴工作
服、工作帽、工作鞋離開生產車間。如果不注意操作人員的衛生，就會帶入微生物的污染，在這種高溫情況下微生物會快速繁衍，極易加快豆制品的變質。豆制品加
工中的衛生環節不可忽視，只有加強各個方面的衛生，才會保證豆制品的質量和保質期。 整理、整頓、清掃、清潔、素養5S現場管理法，在哪都實用。 |
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